Tommy Hlatky, der Chilisaucen-Weltmeister aus Kärnten, hat bei den European Hot Sauce Awards 2024 mit seiner neuen Currysauce „BRENNSTOFF Currylicious – Spicy Curry Sauce“ den ersten Platz in der Kategorie BBQ erobert.
Über 240 Produzenten aus ganz Europa nahmen an dem Wettbewerb teil, und Hlatkys Sauce setzte sich an die Spitze. Das Besondere an dieser Currysauce ist die Verwendung von Marillen als Hauptzutat, die zusammen mit Tomaten, Knoblauch, einer Prise Chilis und natürlich Curry ein einzigartiges Fruchterlebnis schaffen. Die Produkte aus Hlatkys Reihe „TOM’S HOT STUFF“ zeichnen sich durch den Einsatz von reinen Früchten ohne Konzentrate, Zuckerzusatz oder künstliche Konservierungsstoffe aus. Die als beste Currysauce Europas ausgezeichnete „BRENNSTOFF Currylicious – Spicy Curry Sauce“ ist bei INTERSPAR, SPAR-Gourmet, ausgewählten Delikatessenläden und über den Onlineshop www.tomshotstuff.at erhältlich.
Chilis für die Saucen kommen aus Kärnten
Das Angebot von Tommy Hlatky umfasst mittlerweile neun verschiedene Saucen und diverse scharfe Snacks, darunter auch „TOM’S HOT BOWL“, einen scharfen Cocktail, der über den Onlineshop bezogen werden kann. Die Chilis, die für die Saucen verwendet werden, stammen aus Kärnten, wo die „Gärtnerei Blumen Steiner“ in Bleiburg exklusiv für Hlatkys Marke über 2500 Pflanzen in neun Gewächshäusern anbaut.
„BRENNSTOFF Holy Smoke – Spicy BBQ Sauce“ neu im Sortiment
Neben der preisgekrönten „BRENNSTOFF Currylicious – Spicy Curry“ ist auch die Grillsauce „BRENNSTOFF Holy Smoke – Spicy BBQ Sauce“ neu im Sortiment bei INTERSPAR und SPAR-Gourmet.
Exklusiv für EUROSPAR, INTERSPAR und SPAR-Gourmet produziert Hlatky seit 2020 die Sauce „Brennstoff No. 91“ und seit 2022 die „Brennstoff No. 95“, eine mittelscharfe Sauce mit mediterranen Kräutern, die besonders gut zu Pizza passt.